VERITAS

Trazabilidad en la Cadena de Valor del envase alimentario de plástico

Objetivos

Este proyecto tiene como principal objetivo la exploración de las posibilidades de la implementación de la tecnología de Blockchain aplicada a la trazabilidad en la cadena de valor del envase alimentario, de forma que permita un registro distribuido, seguro y trazable.

De forma adicional, esta red pretende dar facilidades en cuanto al cumplimiento de la normativa, automatizando en la medida de lo posible los requisitos de la misma y permitir trabajar sobre la normativa actual para ofrecer estándares de calidad abiertos que operen por encima de esta, en lo relativo a su rigurosidad, en caso de que así lo deseen las empresas.

Descripción

El proyecto VERITAS se plantea como una primera etapa de acercamiento del sector valenciano del plástico a esta tecnología que ha encontrado aplicaciones recientemente en otros sectores como financiero, médico o alimentario, entre otros. En su primera anualidad se va a centrar exclusivamente en la fabricación de la materia prima, compounders y transformadores. En futuras convocatorias se ampliará a toda la cadena de valor del envase y a la totalidad del ciclo de vida del mismo, cerrando el círculo con el consumidor, recolectores y los recicladores.