ENVASE 4.0

Desarrollo de estrategias para la mejora de las propiedades de los materiales para envases

Objetivos

ENVASE 4.0 presenta como objetivo principal, que el envase cumpla con los objetivos de la Estrategia del Plástico, donde se expresa que en el año 2030 todos los envases serán reciclables.

Para ello trabaja en la obtención de materiales con mejores propiedades barrera al oxígeno y vapor de agua, mejores propiedades mecánicas y propiedades antimicrobianas, que permitan la simplificación de estructuras que mejoren su reciclabilidad, y permitan el alineamiento con la Estrategia del Plástico de la comisión europea.

Se persigue, a través de la investigación, transferencia y difusión, obtener un tejido empresarial más competitivo y con un mejor comportamiento ambiental relacionado tanto con sus materiales como sus productos.

Descripción

El presente proyecto, ENVASE 4.0, se desarrollará durante el año 2020 y 2021 y va alineado con una producción de alimentos sostenible, así como con la Estrategia del Plástico y con el paquete de medidas sobre economía circular de la Unión Europea. Es por ese motivo por lo que este estado del arte estudia diferentes estrategias que se van a desarrollar en el proyecto ENVASE 4.0 en cuanto a la mejora de las propiedades barrera y propiedades mecánicas para el desarrollo de envases más sostenibles, reciclables por un lado y por otro lado basadas en biopolímeros.

Resultados

Envases barrera reciclables: Se desarrollaron estructuras multicapa basadas en PVOH mediante procesos de coextrusión y recubrimientos funcionales, logrando una mejora del 45% en la propiedad barrera al oxígeno (OTR) en condiciones de 23ºC y 50% HR. Aunque no se alcanzaron los valores objetivo (<2 cc/m²·día), se obtuvieron avances significativos en compatibilidad de materiales y reducción de deslaminación.
Recubrimientos barrera: Implementación de recubrimientos con PVOH y cargas funcionales, que permiten mejorar la propiedad barrera sin comprometer la reciclabilidad. Estos desarrollos se presentan como una alternativa más eficiente frente a soluciones multicapa convencionales.
Envases activos antioxidantes: Se formularon envases reciclables con tocoferol, logrando incrementar la vida útil del guacamole en más de un 15% y reducir el pardeamiento por oxidación. Cumplen la normativa de contacto alimentario (Reglamento (UE) Nº. 10/2011), manteniendo las propiedades organolépticas del alimento.
Propiedades antimicrobianas: Desarrollo de microcápsulas activas con compuestos naturales. Las pruebas mostraron reducciones microbianas del 74%-85% en función del sistema de envasado.
Mejora de propiedades mediante tratamientos avanzados:
- Plasma: Mejora de la barrera al vapor de agua en films de PLA en un 22%-26%.
- E-beam: Incremento del alargamiento a rotura en PLA en un 32%-38%, y en LDPE hasta un 38,5%. Mejora de la barrera al vapor de agua en LDPE hasta un 1400% y en PLA un 57%.
Nuevos envases compostables: Evaluación de estructuras en PLA biorientado (BOPLA) metalizadas, que igualan la vida útil del pan de molde en comparación con bolsas de PE, proponiendo alternativas para productos similares (pan de pita, hamburguesas, etc.).

Impacto y transferencia

Mejora de la competitividad y sostenibilidad del sector plástico valenciano.
Transferencia de resultados a empresas colaboradoras como ACSA COBAVIPLAST, TERMOENVAS, DUCPLAST, VALLES PLASTIC FILM, EMBUTIDOS MARTÍNEZ e ITC PACKAGING.
Difusión en medios con más de 35.000 visitas mensuales y 10.000 contactos empresariales alcanzados.
Impulso a la economía circular mediante el desarrollo de envases reciclables, activos y compostables, reduciendo la dependencia de estructuras multicapa y mejorando la reciclabilidad de los envases.