AIMPLAS coordina el proyecto europeo PLA4FOOD cuyo principal objetivo es el desarrollo de un envase activo biodegradable para productos frescos, fabricado a partir de un termoplástico procedente de fuentes renovables (PLA-ácido poliláctico) funcionalizado con aditivos naturales que le confieran propiedades antioxidantes, antibacterianas y antifúngicas, con la misión de aumentar el tiempo de vida de los productos envasados.

La aplicación principal de estos nuevos envases activos es el envasado de productos frescos, en concreto frutas y verduras preparadas, lavadas y envasadas sin la incorporación de aditivos y conservantes en el propio alimento. Estos aditivos son añadidos habitualmente con el fin de alcanzar un tiempo mínimo de conservación de aproximadamente 7 días.

En este proyecto se desarrollará un envase activo y biodegradable, procedente de fuentes renovables con aplicaciones en alimentación y que proporcione al producto protección frente a agentes ambientales, mejoras en la conservación de las propiedades del producto envasado (calidad, tiempo de vida, seguridad microbiológica y valores nutricionales) y que además sea biodegradable en condiciones de compostabilidad de acuerdo con la normativa europea UNE-EN 13432.

Este proyecto europeo comenzó hace un año y tendrá una duración de 30 meses, estando prevista su finalización para Mayo 2013. El proyecto del programa Capacities "Research for the Benefit of SMEs", cuenta con un presupuesto cercano a 1 millón y medio de euros y su Consorcio está compuesto por 10 socios de Holanda, Alemania, Israel, Turquía y España.

La investigación que ha dado lugar a estos resultados ha recibido financiación del Séptimo Programa Marco de la Unión Europea (PM7/2007-2013) en virtud del acuerdo de subvención (262557).

La información refleja la visión del consorcio de PLA4FOOD y no vincula a la EC.